Les voyages, séminaires et séjours en circuit court proposés par EscaleMED reposent sur des rencontres avec des productrices et producteurs dont les récits et dégustations font vivre le territoire.

Nous avons construit nos programmes d'escales comme des recettes de cuisine. Nous avons tout d'abord pris soin de connaître les goûts des convives, vous. Nous avons alors choisi nos ingrédients, en nous appuyant sur nos producteurs complices. Nos recettes sont simples et cherchent à valoriser les produits locaux, les talents et les rencontres.

Nous présentons des programmes pour vous inspirer, dans la rubrique PRODUITS Ensuite nous faisons du sur-mesure. Nous prenons en compte vos disponibilités, budgets et envies, pour vous faire des propositions de saison, avec des expériences et reportage photographiques de groupes reçus, à retrouver dans notre .BLOG

Nous avons une grande connaissance des territoire de  la région, de ses producteurs, de ses hôtels de charme et de caractère et des Grands Sites Occitanie.



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La proximité avec celles et ceux dont les productions se mangent et se boivent est le fondement qui associe durabilité à convivialité, déplacements doux à économie locale renforcée.





et notre expérience ?



Nous nous positionnons comme des designers d'expériences durables. Nous collaborons depuis fin 2016 et tous nos programmes reposent sur la confiance que nous portons à nos partenaires, producteurs et hébergeurs.




Maxime est le directeur commercial, marketing et logistique des Caves Richemer. Il est guide gourmand Destination Occitanie.

Il est le gérant de l'agence réceptive EscaleMED. Il assure le suivi et la logistique des escales.





Murielle est consultante et formatrice en tourisme (TerriTour). Elle a conçu et coordonne la formation Guide gourmand Destination Occitanie pour le CRTL Occitanie et anime le plan de formation AGRI AGROTOURISME 2021  de l'AREA Occitanie. 

Elle conçoit des escales qui associent rencontres avec les productrices et producteurs, découverte des territoires et de leurs patrimoines, enjeux stratégiques et de mobilisation des groupes et leurs carnets de voyage.